Organiser un service traiteur pour une fête, c’est jongler entre saveurs, budget et praticité.
Vous envisagez peut-être un traiteur pour une réception à domicile, mais vous craignez que cela ne fasse exploser votre budget. Bien sûr, un service traiteur, c’est rapide, frais et délicieux, mais on trouve aussi des offres excessivement chères.
Vous voulez un service de qualité, accessible, livré au bon moment et capable de satisfaire les régimes alimentaires de chacun sans compromis sur le goût.
Cela peut sembler un rêve de planificateur de soirée, mais rassurez-vous, il est tout à fait possible de concilier budget et saveurs pour un service traiteur réussi.
Voyons ensemble quels sont les coûts à prévoir.
Quels sont les facteurs qui influencent le coût du traiteur ?
Pratiquement tout a un impact sur le prix d’un service traiteur. Cela peut sembler décourageant, mais en réalité, cela signifie aussi qu’il existe de nombreuses astuces pour optimiser votre budget.
Choisir les bons plateaux traiteur économiques dépend du type d’événement, mais aussi du nombre d’invités. Un petit apéro entre amis et un cocktail d’entreprise n’ont pas du tout le même budget.
Si vous organisez une réception à domicile, inutile de vous inquiéter : vous pouvez opter pour un choix simple et abordable, comme notre platto de finger sandwich avec un dips et un 100% charcuterie, un succès garanti !
Le choix du menu est aussi un élément essentiel.
Plus il y a de plattos et d’options, plus le prix augmente. Il faut donc trouver le bon équilibre entre diversité, contraintes alimentaires et budget.
Enfin, la localisation peut vite faire grimper les coûts. Un événement en plein cœur de Lyon de la ville sera bien plus accessible qu’une réception organisée en pleine nature avec un service traiteur qui doit parcourir des kilomètres.
Le bon réflexe ? Choisir un traiteur qui propose des livraisons à prix réduit et dans une large zone géographique.
Astuces pour réduire le coût du traiteur
Si de nombreux facteurs influencent le prix, il existe aussi plein de moyens malins pour réduire les coûts sans sacrifier la qualité.
Voici nos meilleurs conseils :
Anticipez vos commandes
Le meilleur moyen d’éviter les dépenses inutiles, les frais de dernière minute et les mauvaises surprises est de planifier à l’avance. Prenez le temps de comparer les options et réservez vos plattos en amont.
Optez pour un mix de plattos
Voyez les choses en grand ! Notre collection de plateaux à partager permet souvent de faire des économies tout en offrant plus de nourriture.
Supprimez l’alcool
L’un des postes de dépense les plus importants lors d’un événement est souvent l’alcool. Testez des boissons sans alcool originales : cocktails sans alcool, thés glacés maison… Cela ravira tout le monde et vous fera économiser sur la facture finale.
Un bon traiteur doit avant tout vous simplifier la vie. Si vous ne bénéficiez pas d’un service de qualité à un prix raisonnable, c’est peut-être que vous n’avez pas choisi le bon prestataire.
Suivre ces conseils vous permettra d’économiser tout en garantissant une fête réussie.
Conclusion
Organiser un service traiteur pour un événement, c’est un vrai défi : il faut gérer les régimes alimentaires, les quantités, l’ambiance et l’événement en lui-même. Mais bien penser l’organisation, c’est un pari gagnant et vos invités vous remercieront.
Vous avez déjà une idée des plateaux parfaits mais vous hésitez sur le budget ? Nous proposons des devis personnalisés et des options adaptées à chaque événement.
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